Бахчисарай
Добро пожаловать
на сайт Крымского винно-коньячного завода «Бахчисарай»
Вам уже исполнилось 18 лет?
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Виноградарство и виноградники

Благодаря крымским горам, ласковому морю и теплым потокам ветра, в Крыму преобладает комфортный субтропический климат. Обилие тепла и солнца позволяет вызревать винограду до высокой сахаристости, а это придает вину особый, неповторимый, яркий вкус и крымскую изюминку.

Бахчисарай — столица крымского виноделия!

На наших виноградниках высажен виноград популярных винных сортов:
  • Каберне Совиньон
  • Бастардо
  • Мерло
  • Ркацители
  • Шардоне
  • Пино Нуар
  • Алиготе
  • Траминер розовый
  • Мускат Оттонель
  • и другие

 

Планируется высадка автохтонных сортов крымского винограда, например, Кокур белый, Кефесия, Эким Кара.

Почему мы так гордимся своим виноградом? В чем его уникальность?

Наша продукция — вина с защищенным географическим указанием «Крым». Такая маркировка подтверждает, что производство продукции и выращивание винограда осуществляется строго в границах конкретного географического объекта с его характерными природными условиями.

 

Виноградники агрофирмы «Заветное», где выращивают виноград для КВКЗ «Бахчисарай», расположились в самом сердце Крыма, древней столице крымского виноделия. Климат этого региона наиболее благоприятен для производства и выдержки высококачественных вин и коньяков.

 

  • Уникальное расположение и климатическая зона
    Виноградники расположены в треугольнике географических зон: с одной стороны — горы, с другой — степь, а с третей — море. Горы защищают виноградники от сильных ветров, мягкие степные ветра добавляют тепла, а морской воздух расширяет грани вкусовых характеристик.
  • Площадь виноградников
    Площадь собственных виноградников составляет 1000 га, виноградники разбиты на легендарной винной 45 параллели, где находятся знаменитые Тоскана и Бордо.
  • Фруктовые сады и плантации крымских трав возле виноградников
    Вокруг виноградников высажены фруктовые сады и плантации лаванды, розы и шалфея, чей аромат насыщает виноградные ягоды и дарит непередаваемые фруктово-травяные оттенки, присущие только нашим винам.

План развития виноградников

Мы планируем активно развивать производство и увеличивать виноградники! План развития площадей — до 1 500 га за 10 лет. Объем инвестиций составит более 260 млн. руб., которые будут вложены в приобретение новых саженцев и сельскохозяйственной техники.